Jo, wenn der Nubbel brennt
Is alles widder jod
Ja, dann han ich met minger Sorg
Nix mih am Hot
De Haupsach is mer han immer
Dat Mötzje dropjemaht
Der Ress hätt doch noch
Keinem Minsch jeschad

Der Fastelovend
Dat is en heisse Zigg
Et brennt dat Hätz
Un och dat andere Stück
Denn die Versökung
Die luurt in jeder Kneip
Un ihr nohzejevve
Is mer jern bereit

Jo, wenn der Nubbel brennt
Is alles widder jod
Ja, dann han ich met minger Sorg
Nix mih am Hot
De Haupsach is mer han immer
Dat Mötzje dropjemaat
Der Ress hätt doch noch
Keinem Minsch jeschad
Jo, der Rest hätt doch noch
Keinem Minsch jeschad

Un is dat Fleisch ad widder
Stärker wie der Wille
Un hiess dat Fleisch jetz noch
Marie oder Sybille
Hätt mer met Kölsch em Kopp
E bessje vill jebütz
Jot dat et Nübbelsche
Dat Ding alt widder ritz

Jo, wenn der Nubbel brennt
Is alles widder jod
Ja, dann han ich met minger Sorg
Nix mih am Hot
De Haupsach is mer han immer
Dat Mötzje dropjemaht
Der Ress hätt doch noch
Keinem Minsch jeschad
Nä, der Rest hätt doch noch
Keinem jet jeschaad

Jo, wenn der Nubbel brennt
Is alles widder jod
Ja, dann han ich met minger Sorg
Nix mih am Hot
De Haupsach is mer han immer
Dat Mötzje dropjemaht
Der Ress hätt doch noch
Keinem Minsch jeschad
Nä, der Ress da weed doch nit
Drüvver jeschwaad

Ja, wenn der Nubbel brennt
ist alles wieder gut
Ja, dann habe ich mit meinen Sorgen
nichts mehr am Hut
Die Hauptsache ist, wir haben immer
das Mützchen draufgemacht
Der Rest hat doch noch
keinem Menschen geschadet

Der Karneval
das ist eine heisse Zeit
Es brennt das Herz
und auch das andere Stück
Denn die Versuchung
die lauert in jeder Kneipe
und ihr nachzugeben
ist man gerne bereit

Ja, wenn der Nubbel brennt
ist alles wieder gut
Ja, dann habe ich mit meinen Sorgen
nichts mehr am Hut
Die Hauptsache ist, wir haben immer
das Mützchen draufgemacht
Der Rest hat doch noch
keinem Menschen geschadet
Nein, der Rest hat doch noch
keinem Menschen geschadet

Und ist fas Fleisch mal wieder
stärker als der Wille
Und hiess das Fleisch jetzt noch
Marie oder Sybille
Hat man mit Kölsch im Kopf
ein bisschen viel geknutscht
Gut, dass das Nubbelchen
das alles wieder klärt

Ja, wenn der Nubbel brennt
ist alles wieder gut
Ja, dann habe ich mit meinen Sorgen
nichts mehr am Hut
Die Hauptsache ist, wir haben immer
das Mützchen draufgemacht
Der Rest hat doch noch
keinem Menschen geschadet
Nein, der Rest hat doch noch
keinem Menschen geschadet

Ja, wenn der Nubbel brennt
ist alles wieder gut
Ja, dann habe ich mit meinen Sorgen
nichts mehr am Hut
Die Hauptsache ist, wir haben immer
das Mützchen draufgemacht
Der Rest hat doch noch
keinem Menschen geschadet
Nein, der Rest hat doch noch
keinem Menschen geschadet
Nein, über den Rest da wird
doch nicht drüber gesprochen

Teks: Guido Meyer de Voltaire